Hemeroteca del mes Abril, 2008

SALSAS - Entrar ver recetas -

Por Imanol • 2 Abr, 2008 • Category: COCINA VEGETARIANA

  SALSAS
En gastronomía se denomina salsa a una mezcla de ingredientes que tiene una consistencia líquida de muy amplia gama que puede ir desde el puré a la más líquida. El objetivo de la salsa es acompañar a otras comidas como un aderezo, por este motivo suelen tener sabores relativamente marcados. En los cursos de […]

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VERDURAS - Entra aquí -

Por Imanol • 2 Abr, 2008 • Category: COCINA VEGETARIANA

VERDURAS
Las verduras son hortalizas en las que la parte comestible son los órganos verdes de la planta, tal y como pueden ser los tallos, las hojas,etc. y que forman parte de la alimentación humana. Casi todas ellas, son de bajo contenido en grasas y calorías, representando además fuentes de vitaminas, minerales, fibra e hidratos de […]

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Por Imanol • 1 Abr, 2008 • Category: COCINA VEGETARIANA

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